Resepi Lobak Asin Dengan Telur Sedap Dan Ringkas

Resepi Lobak Asin Dengan Telur Sedap Dan Ringkas | Resepi lobak ni merupakan antara sajian yang bonda buatkan untuk kami sekeluarga dan kalau terhidang jer memang terliur malah dengan sajian ni pun sudah memadai untuk kami adik beradik menambah nasi.

Resepi Lobak Asin Dengan Telur Sedap Dan Ringkas

Bahan-bahan:-
Segengam lobak asin
Ikan bilis
1 bii telur
2 tangkai cili kering
1 labu bawang besar


Cara Penyediaannya:-

• Lobak asin dihiris halus dan direndam didalam air bercampur garam untuk mengurangkan rasa masin.  Rendam dalam 30 minit, basuh dan toskan

• Ikan bilis dibasuh, ditoskan kemudian digoreng garing, angkat dan letak tepi

• Cili kering, dibasuh, ditoskan dan digoreng jangan sampai hangit.  Pastikan sudah betul-betul kering sebelum digoreng, kalau tidak nanti merecik minyak. 

• Tumis bawang besar hingga lembut dan layu, masukkan lobak asin, digoreng hingga agak garing.  Masukkan telur, digoreng hingga masak dan masukkan ikan bilis serta cili kering.  Gaul hingga sebati dan boleh diangkat untuk dihidangkan.

Selamat mencuba