Resepi Ikan Siakap Goreng Halia Sedap Dan Simple | Dulu umi memang suka makan siakap ni dan ikan siakap memang cukup popular kat kedai tomyam tapi sejak harga makin mahal memang dah jarang kami makan ikan siakap ni dan kalau beli pun dah jarang sebab ikan siakap yang dijual kebanyakkannya ikan yang dibela sebab isi dia tu ada bau yang kurang menyenangkan.
Jadi bagi memastikan ikan siakap ni kurang bau, ikan ni sebaiknya digoreng garing dan diletakkan sos pada pendapat umi dan citarasa umi. Maka jadilah resepi ikan siakap goreng halia yang sedap dan simple.
 |
| Resepi Ikan Siakap Goreng Halia Sedap Dan Simple |
Bahan A:
1 ekor ikan siakap, dibasuh dan dilumur dengan tepung jagung, garam dan kunyit
1 ikan daun ketumbar
Bahan B:
3 inci halia, dihiris halus memanjang
1 genggam cili api, dipotong bulat dan tebal
2 gengam cili api Thai, dipotong bulat dan tebal
7 ulas bawang putih, dihiris halus
Bahan C:
5 sudu besar kicap cair
1 sudu besar kicap pekat
2 sudu minyak bijan
1 sudu besar sos ikan
 |
| Resepi Ikan Siakap Goreng Halia Sedap Dan Simple |
- Panaskan minyak pada kadar yang banyak, goreng ikan siakap hingga garing. Angkat dan letak tepi.
- Keluarkan minyak yang sama dari kuali, panaskan dan tumis bahan B hingga garing, angkat dan taburkan diatas ikan yang telah digoreng.
- Panaskan 2 sudu minyak, tumis bahan C, masukkan sedikit daun ketumbar dan kemudian tuangkan ke atas ika bila dah sedia untuk dimakan. Taburkan hidangan dengan daun ketumbar dan sedia untuk dimakan.
Menggunakan minyak yang sama goreng Bahan B satu persatu sehingga garing dan kuning keemasan dan ketepikan. Kurangkan minyak kepada 1 sudu besar dan masukkan Bahan C dan dimasak sehingga menggelegak dan ketepikan.
0 Ulasan