Bahan-Bahan
Nasi sejuk
2 biji telur
2 sudu cili kisar
1 sudu makan kicap lemak masin
sedikit garam
1 sudu makan kicap lemak masin
Sedikit garam dan serbuk perasa
Bahan tumbuk
2 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
2 sudu makan ikan bilis
Cara Penyediaan
1. Panaskan sedikit minyak dalam kuali. Tumis bahan tumbuk hingga naik bau dan masukkan cili kisar.
2. Masukkan garam dan serbuk perasa. Tumis hingga pecah minyak dan agak garing.
3. Pecahkan telur, biarkan masak sekejap kemudian dikacau supaya hancur menjadi scramble.
4. Masukkan nasi sejuk. Gaul rata. Masukkan kicap. Gaul biar sebati.
5. Perlahankan api dan gaul nasi sekali sekala, masak dalam 5 minit lagi. Tutup api dan sedia untuk dihidangkan.
0 Ulasan