Lobak Masak Lemak Putih

 

Bahan-bahan

1 barang lobak putih

1 mangkuk santan

1 biji telur

3 ulas bawang merah, dihiris

2 ulas bawang putih, dihiris

2 tangkai cili api/cili merah (dihiris)

Cara Memasak

• Lobak putih dibuang kulit luar dan dipotong nipis dan dibasuh.

• Masukkan lobak, bawang merah, bawang putih ke dalam periuk bersama air, masak hingga lobak menjadi lembut. Air jangan terlalu banyak, cukup sekadar bagi melembutkan lobak.

• Bila lobak sudah lembut, masukkan cili dan santan, masak tapi jangan sampai pecah minyak.

• Akhir sekali pecahkan telur dan perasakan dengan garam secukupnya. Biarkan sekejap dan ditutup api. Siap