Kuetiaw Goreng Simple Dan Mudah Dimasak

Kuetiaw Goreng Simple Dan Mudah Dimasak, lebih sedap dengan perasa cendawan

Bahan-bahan:

1 paket kuetiaw

Udang segar

Tauhu, digoreng dan dipotong 

Fish cake, Fish ball

Fish ball

2 biji telur

1 mangkuk tauge atau kucai

Garam

Minyak

Bahan Tumisan

6 ulas bawang putih, dicincang

1 sudu besar cili boh

Sos tiram

Sos cili

Kicap manis

Cara Penyediaan

1. Rendam kuetiaw dengan air panas sekejap untuk keluarkan minyaknya, Toskan dan letak tepi.

2. Panaskan minyak di dalam kuali, tumis bawang putih hingga naik wangi. Masukan cili boh dan dimasak sampai pecah minyak.

3. Masukkan sos tiram, sos cili dan kicap manis secukup rasa.

4. Masukkan udang, fish cake dan fish ball, dan dikacau biar mesra. 

5. Masukkan kuetiau, kacau dan masukkan telur, kemudian gaul sampai sebati. Masukkan juga mushroom seasoning (beli kat https://s.shopee.com.my/8pePR3UTtn)

6. Akhir sekali, masukkan tauhu goreng, taugeh dan kucai, perasakan dengan garam. Kacau biar sebati dan tutup api. Siap untuk dihidang!